ส่วนผสม
1. บร็อคโคลี่แช่แข็งเดอะบิ๊กพีเทรดดิ้ง 160 กรัม2. หมูสับ 100 กรัม / น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
3. กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่ม 3 ดอก
5. แป้งข้าวโพดละลายน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำเปล่าเล็กน้อย
7. น้ำมันพืชเล็กน้อย
บล็อคโคลี่น้ำมันหอย
Fried pork with Broccoliวิธีทำ
1. จัดเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง ล้างผักให้สะอาดพักไว้ เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่มแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเจียวกระเทียมให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดให้พอสุก จากนั้นใส่บล็อคโคลี่ และเห็นหอมลงไปผัด
3. ซอสข้นปรุงรส น้ำเปล่า ผัดคลุกเคล้าจากนั้นใส่แป้งข้าวโพด ละลายน้ำผัดให้เข้ากัน (บางคนไม่ชอบแบบข้นไม่ใส่ก็ได้นะคะ)