ส่วนผสม
1. สปาเก็ตตี้ต้ม 150 กรัม2. กุ้ง 50 กรัม / ปลาหมึก 50 กรัม
3. หอยเชลล์ 50 กรัม
4. แครอทแช่แข็ง 50 กรัม
5. ใบโหระพา (1/2 ถ้วยตวง) 20 กรัม
6. พริกไทย 2 โต๊ะ / น้ำมัน 24 กรัม
7. ซอสหอยนางรม 2 จานโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา / กระเทียม 1 จานโต๊ะ
สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา
Drunken spaghettiวิธีทำ
1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟ ใส่พริกขี้หนูเขียวแดงโขลกกับกระเทียมลงไปผัดพอหอม2. ใส่กุ้ง ปลาหมึก และหอยเชลล์ลงไปผัดพอสุก แล้วเติมน้ำผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย และน้ำตาลทรายลงไป
3. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่พริกชี้ฟ้า พริกไทยอ่อน และใบกระเพราลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้ง จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ